
Infusion façcon cidre doux aux épices
La bolée
Une infusion toute en subtilité ne manquera pas de vous rappeler le goût unique des premières bolées de cidre que l'on tire des tonneaux juste avant Noël. En tasse : une revisite de la recette du vin chaud sur une base de cidre. Le goût sucré et frais du jus de pomme juste pressé mélangé à la douceur de la cannelle, avec une pointe de badiane.
Ingrédients : pomme, hibiscus, cannelle, cynorhondon, amande, baie de sureau, badiane, arôme naturel.
L'infusion parfaite :4 à 8 minutes dans une eau à 100°